Kitchen Biyori vol.2

２・３月のメニュー＆スケジュール。

2014年、２・３月のメニュー＆スケジュールが決定いたしましたので
ご案内をさせていただきます。



2014年最初のLessonは、久しぶりの中華！
黒酢豚をメインに、中華メニューで３品ご紹介させていただきます。

■　黒酢豚　
■　中華風茶碗蒸し
■　筍とスナップエンドウの塩炒め

「黒酢豚」は、
　具材に豚肉とサツマイモ、レンコンを。
　黒い調味料を使って、まろやかな酢豚に仕上げていきます。

「中華風茶碗蒸し」は、
　卵と出汁の黄金比率を伝授。（笑）
　中に入れる具材は当日のお楽しみ！
　フルフル茶碗蒸し、簡単に出来上がっちゃいますよ～。

「筍とスナップエンドウの塩炒め」は、
　調味料を極力少なく。シンプルに、素材の味を味わえる一品に。

※この他に、スープ・箸休めの一品・ライス等をご用意しようと思っております！


2014年の初Lesson!!
ご予約お待ちしております☆☆☆

[　日　程　]

　２月２１日（金）１０時～　満席になりました
　２月２２日（土）１０時～　あと１名さま
　２月２７日（木）１０時～　満席になりました
　２月２８日（金）１０時～　満席になりました
　３月　５日（水）１０時～　満席になりました
　３月１４日（金）１０時～　満席になりました

[　その他ご予約可能日　3/6・3/15・3/19　]　お問合せください。　受付終了しました　



※以前にご参加いただいたことのある生徒様に
　ご案内メールを送らせていただいております。
　そのメールをご覧になった方を優先して、ご予約をお取りしています。ご了承くださいませ。

　そのメールが戻ってきてしまう方が多くなって参りました。
　もし、ご案内のメールを希望される生徒さんがいらっしゃいましたら
　下記アドレスまで、ご連絡いただければ登録をさせていただきます！



【　開催　場所　】　神奈川県綾瀬市の自宅にて （詳細は、ご予約時にお伝えいたします。）
【　参　加　費　】　3.500円　
【　持　ち　物　】　筆記用具　エプロン　タオル　カメラ（必要であれば）


＊全日程とも、２名様以上での開催とさせていただきます。
＊日程が少なくて申し訳ありませんが、人数調整のため第二希望日までお知らせください。
＊土曜日・祝日は、７歳の娘も同席させていただきます。


ご参加いただける方は、上記日程からお選びいただき
メールにて、下記アドレスまたは（ご存知の方は）携帯アドレスまでお申し込みください。

colorful_kitchen2005☆yahoo.co.jp（☆を＠に変えて）





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Stollen - シュトーレン -

nobuちゃんが主催している　「シュトーレンを作る会」に参加をしてきました。

「この時期にシュトーレン!?」と思われると思いますが…。
なにせ、１２月は忙しかったもので。笑
こんな会が開催されていることは知ってはいたものの、日程が確保できず…。

でもでも、大のシュトーレン好きな私。
次のクリスマスまでなんて、絶対に待てないので（笑）
今日、nobuちゃんにお願いをして、開催していただきました。



「この会はお教室じゃないので、気楽にね。」と言ってくれるnobuちゃんですが
その段取り・おもてなしのスマートなこと。

普段はおもてなしをする事が多い私ですが、
見習うこと・学ぶ事が沢山のnobuちゃんのおもてなし。
好きな物も、お店も、いろんな共通点が偶然重なったりで
話しも尽きず、楽しくリラックスした時間を過ごさせていただきました。


肝心のシュトーレンも美味しそうに焼き上がり…。
「一週間はおいたほうがいいよ。」との言葉に、一週間も待てない～!!と思ったけれど（笑）
美味しくいただくために、我慢の一週間を過ごしたいと思います。


nobuちゃん、今日は本当に楽しかった！　ありがとうございました☆☆☆


刺激を沢山もらった本日。そろそろ私も頑張り始めよ～！
来月のLessonの日程等々…。今週中にはご案内させていただきますね！





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Dream Pages。

先日作ったフォトブック。
皆さんにも見ていただけるように…ギャラリー公開してみます！
お時間のある時に、ぜひご覧くださいね。

[ Dream Pages ] +++Colorful Kitchen+++





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おうちランチ。

昨夜は、仕事が終わってから職場の送別会へ出かけてきました。
お酒も飲めないし、面白いことも全然言えない私。笑
なので、本当はそういった場が苦手なのですが
４年間も一緒に働いてきた方々との食事会はとっても楽しく…。

笑いすぎて、今、のどがザワザワしています。笑



年が明けてからというもの、ゆっくりとした時間を過ごさせてもらっております。
■■屋のお仕事以外はお休みをいただいている今月。
本当は、私ってこんなに怠けものだったのね…と思う、ありがたい毎日。笑


地元のお友達とお買い物へ出かけて、お揃いのお洋服を買ったり
職場の先輩と、31のアイスを3個ずつ(!!)食べて幸せに浸ったり。
近所のお友達とおうちランチをしたり。

本当にありがたい。楽しい毎日です。
もう少し休憩をして、また、ちょっとずつ頑張ろうと思います。





先日の、おうちランチの様子。
■　サンドイッチ２種とウインナーパン
■　お野菜たっぷりトマトスープ
■　シーフードマカロニグラタン
■　お友達が持ってきてくれたドーナッツ

娘のお友達も、モリモリ食べてくれて嬉しかったな～。　また来てね～☆☆☆




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2014年。

実家近くで富士山を撮影。こんな富士山を毎日見て育ちましたよ。笑



明けましておめでとうございます！
みなさん、どんなお正月をお過ごしですか？
私は、元旦に旦那様の実家のお年始を終えて、その足で静岡の実家へ帰省しておりました。
が、年末の忙しさに疲れ果て…。笑

実家では、どこへも出かけず…寝正月。笑
食事の支度の時以外は、ほとんど寝ておりました。

ゆっくりしながら、富士山を眺め
娘や甥っ子・姪っ子の可愛い声を聞き。
贅沢な時間を過ごしてまいりました。

そんなお正月休みももう終わり。
明日からはまたお仕事！がんばって参ります！



2014年は、もう一度自分の時間を見つめ直し
もう少し、ゆとりある一年を送ることができたらなぁ～と思っております。
こちらも、ゆるゆると更新してまいりますので
みなさま、時々覗きにいらしてくださいね。

それでは、今年もどうぞ宜しくお願いいたします！



最後に、今年のおせち料理。
お料理教室でLessonしたお料理以外に
くるみ入りの田作りと、夏に漬けたはちみつ梅が仲間入り。
一番下の段には、焼き立ての焼豚を入れました！
みんな喜んでくれて嬉しかったな～☆☆☆　今年もお料理、がんばろー！





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