Kitchen Biyori vol.2

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紅茶。

急に冬が訪れたかのような天気。
寒ーくなってきて、紅茶がますます美味しく感じられる季節。
みなさまは、普段どんな紅茶を楽しんでおられるのでしょうか。

週末から、いよいよ始まるコラボレッスン。
今回ご紹介するロシアの紅茶は【KUSUMI TEA】。
c0190824_15512529.jpg

この【KUSUMI TEA】は、とても高価なフレイバーティーなのですが
coucia!を主催されている、Hiromiさんの普段のレッスンに
フレイバーティーが登場することは
ほとんどないように思います。

なぜなら。Hiromiさんは、旬の、本当に美味しい紅茶を
紹介することに、視点をおいているからなのですが
市場に出回っている紅茶のほとんどがフレイバーティー。
なぜこんなにフレイバーティーばかりが
紅茶市場を独占しているのか。

皆さんも、沢山の種類の中から紅茶を選ぶとき
疑問に思ったことも多いはず。「どれを選んだらいいんだろう?」って。

そんな疑問を、解消できるような充実した内容のレッスンになっています。


ボルシチも、試作を重ねて美味しいものが出来上がっておりますので
この盛りだくさんのコラボ企画、
ぜひぜひご参加くださいね!お待ちしております!
by kitchen_biyori2 | 2009-11-02 15:59 | カラフルキッチン
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神奈川県綾瀬市で、お料理教室主催してます。楽しいお料理と日常のあれこれ。


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