Kitchen Biyori vol.2

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2016年、ありがとうございました。

ご無沙汰しております。
Instagramばかりで呟いて、ここにUPする機会が少なくなっておりますが。☺

主に、仕事のお話を書いているこのBlog。
気が付けば、もう10年以上ここに色々と記録するようになりました。

その10年の中でも、一番内容の濃かった2016年。
色んなお仕事を通じて、沢山の方とのご縁をいただいた一年でした。

特に後半は、本業のお料理教室が開催できなくなってしまうほどの忙しさ。
忙しすぎて家族や周りの方々にご迷惑をかけたり、体調がすぐれなかったり。
それぞれ、とっても楽しいお仕事だったので
私自身は、本当に実りある一年だったと思っているのですが。☺
2017年は、もう少し、ペース配分を考えながら進んでいけたらなと思っております。

振り返り、やっぱり想うことは
「お料理を通して、皆さんと楽しい時間を共有したい!」ということ。

食を通して一緒に過ごす時間が、そして皆さんの食卓が
少しでも楽しい空間になっていただけたら嬉しいな。と思います。

2017年は、そんな空間に沢山いられることを願って。
一年間、本当にありがとうございました。
また来年も、どうぞ宜しくお願いいたします!

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 ※やっと家の中がお正月仕様に。
  来年早々には、1~2月のお教室のご案内をさせていただきます。楽しい企画を考え中ですよ☆お楽しみに☆




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# by kitchen_biyori2 | 2016-12-29 18:25 | おもうこと | Trackback | Comments(0)

鈴廣かまぼこ様 *おせち料理撮影*

先月、サンケイリビング新聞社様からご依頼をいただき
小田原の、老舗かまぼこ店「鈴廣かまぼこ様」の商品を使った、
おせち料理撮影&お料理教室を撮影していただきました。

ドキドキしながら向かった撮影場所は、鈴廣かまぼこの里。
かまぼこ、干物、菓子や雑貨などのお買い物が楽しめるほか、
海山の幸を堪能できる食事処、かまぼこづくり体験などが楽しめる施設。
この日も朝から、沢山の観光客の方々で賑わっておりました。

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鈴廣かまぼこのご担当者様に、施設の概要やメイン商品である
かまぼこの説明などを丁寧にしていただきながら、まずは、おせち料理の撮影。

サンケイリビング新聞社様から発行されている、
企業で働くOLさん向けに配布される新聞媒体ということで、今回のテーマは「お洒落おせち」。

鈴廣かまぼこ様の商品、かまぼこ・だて巻き・昆布巻き・黒豆と
そして、私が作った、栗きんとん・鶏の野菜ロール・筑前煮・なますを
彩りよく盛り付けて、ワンプレートに。
ワインに合う、かまぼこの簡単レンジ料理も2品ご提案しましたよ。

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その後、体験教室で使われている教室をお借りしてのお料理教室。
かまぼこの飾り切りと、おせち料理のLessonをさせていただきました!

その様子は、City Living YokohamaのWebページからも
見ていただけます!ぜひご覧くださいね。

おせち検定にチャレンジすると、プレゼントが当たるかも!
ぜひ、チャレンジしてみてください!



最後になりましたが、鈴廣かまぼこのご担当者様、サンケイリビング新聞社の皆様。
カメラマンさんに、生徒さんを務めていただいた、シティメイトのお二人も。
とても楽しい撮影現場でした!本当にありがとうございました!


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# by kitchen_biyori2 | 2016-12-07 21:34 | カラフルキッチン | Trackback | Comments(0)

12月の1000円カルチャー。

定期的に開催させていただいているビタミンママさん主催の1000円カルチャー。
12月も講師を努めさせていただきます。

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12月のメニューは、昨年も大好評をいただいた「おせち料理」‼‼
基本的なおせち料理を、なんと6品!Lessonさせていただきますよ。


今回は、初のママLesson!ぜひご参加くださいね!

[ 日 時 ] 12月13日(火) [ 参加費 ] 1.000円


盛りだくさんな内容の、Little Littleの1000円カルチャー。
みなさま、振るってご参加くださーい☆☆☆
ご応募お待ちしております!



詳しくは、ビタミンママさんのHPをご覧ください!




*キッズパーティープロデュース Little Little 素敵なPartyお届けいたします!

お子様向け、親子向けの企画、レッスン承ります。
FOODのレシピ開発、撮影等も承ります。


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# by kitchen_biyori2 | 2016-12-05 20:15 | Little Little | Trackback | Comments(0)
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神奈川県綾瀬市で、お料理教室主催してます。楽しいお料理と日常のあれこれ。


by Colorful Kitchen
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