Kitchen Biyori vol.2

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イロハキッチン。

今日は、リトルリトルのお仕事で都内まで。
オーダーメイドのパーティーLesson をさせていただきました。

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今回のお仕事は、ABCクッキンググループ が展開している
出張お料理サービス 「イロハキッチン」様からのご依頼でした。

出張料理教室の講師として、登録のお話をいただき
登録をしている最中で…初めてのお仕事のご依頼。

ご依頼をいただいてから今日まで、とても短い期間でしたが、担当の方とお客様と何度も打ち合わせを重ねて。
無事、本日のパーティーLessonを終えることができました。
お世話になったA様、ホストのM様。本当にありがとうございました。



Partyの様子はまた明日…。


イロハキッチンには、Little Littleとしてだけではなく、私個人でも登録をさせていただきました。(相方のMiwaちゃんも!)
HP、ぜひチェックしてみてくださいね。( *´艸`)








*キッズパーティープロデュース Little Little 素敵なPartyお届けいたします!

お子様向け、親子向けの企画、レッスン承ります。
FOODのレシピ開発、撮影等も承ります。


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by kitchen_biyori2 | 2015-01-31 20:54 | Little Little | Trackback | Comments(0)

朝ごはん*コストコパン*

先日、お友達とコストコへ行ってきました!
平日の朝だったのですが、店内はすごい賑わい!
お話しながら、試食もしながら(笑)のお買い物、とっても楽しかったな~。

そして、その日の午後、妹が泊りがけで遊びに来てくれました!
ちょっとだけ大きくなった、甥っ子ちゃんと姪っ子ちゃん。
短い時間だったけれど、小さい子供がいるほんわかした時間。
癒されましたよ~。

みんなでのご飯も楽しい!
そんな、ある日の朝ごはん。

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パンにいろいろと挟んで食べられるように、具材を何種類か用意して。
好きなものを挟んで食べられるので、沢山あったパンもあっという間になくなりました!

また買いに行かなくちゃ。笑

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さぁ、週末はちょっと頑張らないといけないお仕事が。
明日は雪の予報ですね…。家にこもって一日準備をがんばりたいと思います!





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by kitchen_biyori2 | 2015-01-29 20:13 | カラフルキッチン | Trackback | Comments(0)

抹茶のフィナンシェ。

久しぶりのお菓子作り。抹茶のフィナンシェを焼きました。
表面には、甘納豆をのせて☆

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娘のお友達が遊びに来てくれたので、おやつに…と出したら
娘が「ママ、今日のおやつ、美味しかったよ☆」と!

少しゆとりのある今月。
また、何か焼こうかな。




来月のお料理教室、あと数席ご予約可能です。

2月20日(金)あと2名さま
2月28日(土)あと3名さま


ご予約お待ちしております!



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by kitchen_biyori2 | 2015-01-24 16:51 | カラフルキッチン | Trackback | Comments(0)

2・3月のメニュー&スケジュール

2015年2・3月のメニュー&スケジュールが決定いたしましたので
ご案内させていただきます。

※ ご予約状況更新いたしました。2/6

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2015年の初回メニューは、何年かぶりのちらし寿司!
和食のおもてなし料理を、5品Lessonさせていただきます!

 ■ ちらし寿司
 ■ 鶏手羽のから揚げ~名古屋風~
 ■ 白和え
 ■ 里芋の煮物
 ■ はまぐりのお吸い物


「ちらし寿司」
 彩り鮮やかに、沢山の具材をのせたちらし寿司。
 すし飯の美味しい作り方や、厚焼き玉子の作り方にポイントをおいて。
 でんぶも手作りしていきます!

「鶏手羽のから揚げ~名古屋風~」
 鶏手羽肉をカリカリに揚げて、甘辛いタレと白胡麻を絡めました。
 お弁当などにも重宝する一品です。

「白和え」
 お豆腐とこんにゃく、人参にほうれん草。
 箸休めにぴったりな和惣菜です!

「里芋の煮物」
 白だしでコトコトと煮込んだ、シンプルな煮物。
 上品に仕上げていきます。

「はまぐりのお吸い物」
 おひな祭り定番のお吸い物。丁寧にお出汁をとって。
 

【 日 程 】
 
 2月 5日(木) 10時~ 満席になりました
 2月12日(木) 10時~ 満席になりました
 2月13日(金) 10時~ 満席になりました
 2月20日(金) 10時~ あと1名様
 2月27日(金) 10時~ 出張Lesson・満席になりました
 2月28日(土) 10時~ あと2名様
 3月 6日(金) 10時~ 満席になりました
 3月 7日(土) 10時~ 満席になりました
 3月23日(月) 10時~ 満席になりました
 


【 開催場所  】 神奈川県綾瀬市の自宅にて (詳細は、ご予約時にお伝えいたします。
【 参 加 費 】 3.500円 
【 持 ち 物 】 筆記用具 エプロン タオル カメラ(必要であれば)


【 予備日 】 2/19(木)・2/25(水)・3/12(木)・3/13(金)
        グループLesson、出張Lesson等お受けいたします。お問い合わせください。




*この他の日程は、お問い合わせください。
*全日程とも、2名様以上での開催とさせていただきます。
*人数調整のため第二希望日知らせください。
*土曜日・祝日は、8歳の娘も同席させていただきます。


ご参加いただける方は、上記日程からお選びいただき
メールにて、下記アドレスまたは(ご存知の方は)携帯アドレスまでお申し込みください。

colorful_kitchen2005☆yahoo.co.jp(☆を@に変えて)




※以前にご参加いただいたことのある生徒様に
 ご案内メールを送らせていただいております。
 そのメールをご覧になった方を優先して、ご予約をお取りしています。ご了承くださいませ。

 そのメールが戻ってきてしまう方が多くなって参りました。
 もし、ご案内のメールを希望される生徒さんがいらっしゃいましたら
 下記アドレスまで、ご連絡いただければ登録をさせていただきます!


 

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by kitchen_biyori2 | 2015-01-19 18:07 | メニュー&スケジュール | Trackback | Comments(0)

1000円カルチャー *恵方巻*

先日お知らせしたビタミンママさん主催の親子料理Lessonに行ってまいりました!

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今回のメニューは、節分に食べていただきたい
恵方巻・鶏のから揚げ~節分ソース~・豚汁の3品のお料理と
巻物繋がりで(笑)2種類のクルクルクッキーをLesson。

恵方巻には7品の具材を巻き込んで。
お母さんと一緒に巻き巻きする子供たち、とっても楽しそうでしたよ☆

2月3日の節分に、お家でもぜひ作ってみてくださいね!



ママやパパと一緒に参加できる、この親子料理教室。
次回の開催が決定いたしましたら、またこちらでご案内させていただきますね。



最後になりましたが、お世話になった
工藤建設さま・ビタミンママのスタッフの皆様・そして、ご参加いただきました皆様。
本当にありがとうございました!




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by kitchen_biyori2 | 2015-01-17 16:41 | Little Little | Trackback | Comments(0)

朝ごはん *マフィンサンド*

ちょっとお久しぶりの更新。
今月はお料理教室をお休みさせていただいているので、のんびりな毎日。
家族やお友達とお出かけしたり、ぼーっとしたり。笑

でも、そろそろ動き始めなければ。
来月のLessonのお知らせ用の撮影もしなくては~!汗

そんなことを思う、本日の朝ごはん。

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■ イングリッシュマフィン
■ ゆで卵+ベーコン+サラダ
■ ヨーグルト+バナナ+ブルーベリージャム
■ パスタ入りスープ


マフィンに具を挟んでサンドイッチに。
美味しかった!ご馳走様でした☆☆☆


今日は寒そうですね~。
体調など崩されないように…温かくしてお過ごしくださいね!




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by kitchen_biyori2 | 2015-01-15 09:01 | カラフルキッチン | Trackback | Comments(0)

千代づつみ。

先日、可愛いお菓子をいただきました。
素敵なメッセージ付きで。

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袋を開けてみたら…いろんな種類の可愛いお菓子が。
思わず、お気に入りのお皿に入れてパチリ!贈り物に、おすすめです!  

☆☆☆ ← 商品情報です!



Aさん、ご馳走様でした!
メッセージも嬉しかったです☆

私も、こんなさりげない心遣いができる人間になりたいな~。




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by kitchen_biyori2 | 2015-01-10 07:10 | 好きなもの | Trackback | Comments(0)

朝ごはん*牛すじの煮込み*

久しぶりに、牛すじを煮込んでみました。
今回は、生姜をたっぷり入れて醤油ベースの味付け☆
大根・椎茸・ごぼう…。お野菜も沢山入れて。

下茹でをして茹でこぼし、圧力鍋で煮込んだ後、お野菜を入れて味付け。
時間はかかりますが。家族も私も大好きなメニューです。

そんな、本日の朝ごはん。

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■ 牛すじの煮込み
■ 鮭おにぎり
■ かぼちゃのサラダ
■ 竹輪キュウリ+プチトマト
■ 野沢菜
■ 北海七宝漬け(いただきものです☆)
■ ゴールドキウイ



今日も晴天!お友達と、お出かけしてきまーす☆☆☆
楽しみ、楽しみ!





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by kitchen_biyori2 | 2015-01-09 08:51 | 家ごはん | Trackback | Comments(0)

1月の1000円カルチャー。

定期的に開催させていただいている
ビタミンママさん主催の1000円カルチャー、1月も講師を努めさせていただきます。

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1月のメニューは、恵方巻をメインにした節分料理!
七福神にちなんで、7種類の具材を入れて。
美味しい酢飯の作り方や、巻き方もLesson!

子供たちが大好きなから揚げも、節分らしく仕上げていきますよ。
可愛いくるくるクッキーは、巻物繋がりで。笑


親子で楽しい、親子料理Lesson。ぜひご参加くださいね!


[ 日 時 ] 1月17日(土) 10時~  [ 参加費 ] 1000円


盛りだくさんな内容の、Little Littleの1000円カルチャー。
みなさま、振るってご参加くださーい☆☆☆
ご応募お待ちしております!



詳しくは、ビタミンママさんのHPをご覧ください!





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by kitchen_biyori2 | 2015-01-07 07:30 | Little Little | Trackback | Comments(0)

朝ごはん *チーズトースト*

お正月気分を抜け出して。
そろそろ、日常に戻る努力をしなくては…。
朝寝坊できるのも、明日までかな。涙


そんな、本日の朝ごはん。

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■ チーズトースト (ウィンナー・ブロッコリー・コーン・チーズ)
■ 野菜たっぷりトマトスープ
■ フルーツヨーグルト (バナナ・キウイ・ブルーベリー・イチゴジャム)
■ ミルクティー


本日もお仕事! がんばって行ってきます!
皆さんも、素敵な一日を☆☆☆




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by kitchen_biyori2 | 2015-01-06 07:15 | 家ごはん | Trackback | Comments(0)
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神奈川県綾瀬市で、お料理教室主催してます。楽しいお料理と日常のあれこれ。


by Colorful Kitchen
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