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Kitchen Biyori vol.2

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Nui Nui Lesson - ワンピース -

Natsumi先生のNui Nui Lessonに行ってきました!

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今回は、前回オーダーした娘ちゃん用のスカート
テイストを合わせて、お揃いっぽくなるようなマキシ丈のワンピースをオーダー。

生地も、私好みのお色!!
娘のスカートにつけてもらったチュールを
袖につけたり、リボンにするよう、デザインしてくれていましたよ~。

とっても素敵~。
一年中活躍してくれそうなワンピース☆☆☆
たくさん着るぞ~。笑



そして、恒例のお礼ランチ。

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先日、実家へ行ってきたときに買ってきた富士宮焼きそば!
地元の味、食べてもらえてよかった~。


焼きそばの付け合わせには、ゆで卵と大根ときゅうりのお漬物。
それに、これまた地元の味!私が小さい頃から大好きで、よく食べていた味付けがんも。

最近?某TV番組で紹介されたらしく…地元ではひそかなブームになってるみたいです。笑
実家に戻ると、焼きそばとこの味付けがんもを大量に買い、冷凍保存しておくのが恒例です~。笑





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by kitchen_biyori2 | 2014-04-26 11:15 | 習いごと | Trackback | Comments(0)

5月の1000円カルチャー。

定期的に開催させていただいている
ビタミンママさん主催の1000円カルチャー、5月も講師を努めさせていただきます。

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5月のLessonは、見た目も可愛くこだわった
春の行楽にもぴったりなお弁当メニュー!

中身を変えた、2種類のクルクルサンドイッチに、小さく作るスコッチエッグ
カレー味のポテトサラダに、トマトのマリネ。
デザートには、フルーツ寒天をLessonさせていただきます。


[ 日 時 ] 5月24日(土)10時~  [ 参加費 ] 1000円


盛りだくさんな内容の、Little Littleの1000円カルチャー。
みなさま、振るってご参加くださーい☆☆☆
ご応募お待ちしております!


詳しくはビタミンママさんのHPをご覧ください!


*キッズパーティープロデュース Little Little 素敵なPartyお届けいたします!

お子様向け、親子向けの企画、レッスン承ります。
FOODのレシピ開発、撮影等も承ります。





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by kitchen_biyori2 | 2014-04-24 21:36 | Little Little | Trackback | Comments(0)

休日。

昨日はちょっと用事があり、静岡の実家へ日帰りで行ってきました。
娘の出発を見送ってから、私もすぐに出発。
高速に乗ってしまえば、1時間ちょっとで着いてしまう距離なので
もう少し頻繁に帰りたいところなのですが。
娘の学校もあるし、仕事もしているので、なかなかそうはいきませんね。


短い滞在時間でしたが、両親・妹・友人・親戚。
たくさんの人に会ってきました。
もうすぐ40歳になろうとしている私を、子供の頃と同じように
心配して、応援してくれる地元のみんな。
いろいろと、本当に嬉しかったな~。元気をたくさんもらって帰ってきました。

次回はゆっくり! また、近いうちに帰れるといいな~!


そして、今日はゆっくりの休日。
朝も久しぶりにゆっくり起きて、娘と二人、話題の映画「アナと雪の女王」を観に行ってきました。
素晴らしいストーリー・映像・音楽。
時が経つのを忘れるほど、映像にのめりこんでしまった私。

そして、普段、あまり感情を表に出さない娘も
とても感動したらしく…はずかしそうに、「感動して泣いちゃった。」とつぶやいておりました。

2年生になったばかりの春の休日。
素敵な一日になりました!



今日は画像がなくてすみません~。 最近写真、撮ってないな~。

そして、5月のLessonのご予約状況をUPしました!
来月も、たくさんのご予約ありがとうございます。

5/12(月) あと1名さまのみご予約いただけます。 ご都合の合う方がいらっしゃいましたらぜひ!
ご予約お待ちしております!








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by kitchen_biyori2 | 2014-04-19 19:23 | むすめのこと | Trackback | Comments(0)

オーストラリアごはん2。

さてさて、続きのオーストラリアごはん。
今度は外食編です!

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まずは、子供たちがプールで遊んでいる間に
コーヒーを買いに出かけた先で見つけた、何やら美味しそうなチョコレート屋さん。
お店の雰囲気につられて入ってみると、すごい行列にびっくり。
その日は諦めて帰ったのですが、次に行ったときに空いていて~☆

サクサクワッフルに、チョコレートフォンデュ!
マシュマロやフルーツ、パウンドケーキなどをチョコレートにつけて…。
子供たちと競い合うように奪い合い、8人で完食!

とっても美味しい~☆と感激して帰ってきたら。
なんと、日本にも最近上陸しているとの情報! →→→MAX BRENNRE

日本でも、大行列のようですよ。 オーストラリアで、まさかの先取り。
こういった、流行り物にはうとい方なので、ちょっと嬉しい情報でした。笑

あと、スィーツで美味しかったのが、マーケットに行った先で見つけた小さな丸い物体。
とっても広いマーケットだったので、通りがかる人の手に持つものをよーく見てみると…。
その、小さい丸い物体を持っている人が多いこと!
美味しいに違いない。と決めつけ(笑)お店を探し、GETーーーーー!!

小さな丸い物体の正体は、粉砂糖がたっぷりかかったパンケーキでした。
これを朝食に。美味しかったな~☆☆☆

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そして、とーっても助かったのが、このお寿司屋さん。
やっぱり子供がいると、なんとなく、1日に最低1度はお米を食べさせたい。
日本人ですからね~。
あちらこちらで見かけるお寿司屋さんには、ほんと、助けられました~。
サーモンにアボカド・クリスピーチキンに卵焼きにきゅうり。
なんとかんぴょう巻きまであるのにはびっくり!
お味もなかなかでしたよ。外から見る日本食、こんな感じなんですね!


あとは、唯一、夕飯で外食をした…。
オージービーフのステーキ屋さん!
普段からよく食べる私も友人も、その量になんと、まさかのギブアップ!
オーストラリア人、おそるべし…です。笑



あ、ちなみに、オーストラリア在住のお友達は、私たちの残した分まで平らげておりました~!!!!!
あんなに細いのに~うらやまし~。もっと食べたかった~。笑





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by kitchen_biyori2 | 2014-04-17 20:43 | たび | Trackback | Comments(0)

4・5月のメニュー&スケジュール。

2014年、4・5月のメニュー&スケジュールが決定いたしましたので
ご案内をさせていただきます。

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今月のLessonはお魚料理をメインに、4品ご紹介させていただきます。


■ アジフライ
■ イカといろいろ野菜のマリネ
■ トマトとお豆のスープ
■ プリンアラモード


「アジフライ」
 お一人一尾ずつ、3枚おろしを体験していただき、衣をつけてフライにしていきます。
 付け合わせのタルタルソースには、アボカドを忍ばせて。
 濃厚なタルタルソース、絶品ですよ~。


「イカといろいろ野菜のマリネ」
 イカのさばき方をデモンストレーションにて。
 加熱の仕方、マリネ液の作り方など、調理のポイントが盛りだくさんです!


「トマトとお豆のスープ」
 作り置きをしておけば朝ご飯にも重宝する、具沢山のスープ。
 味付けのポイントもレッスンしていきます。


「プリンアラモード」
 なぜだか、このメニューにはプリンアラモードだ!と思ってしまい。笑
 プリンを作りますよ~。珍しく、デザート付きです!


盛りだくさんの今月!!!!
ご予約お待ちしております☆☆☆



[ 日 程 ]

 5月 1日(木)10時~ 満席になりました
 5月 9日(金)10時~ 満席になりました 
 5月12日(月)10時~ 満席になりました
 5月15日(木)10時~ 満席になりました
 5月17日(土)10時~ 満席になりました
 5月30日(金)10時~ 満席になりました


[ その他ご予約可能日 4/25.5/2.5/29 ] お問合せください。 受付終了いたしました。ありがとうございます!




【 開催 場所 】 神奈川県綾瀬市の自宅にて (詳細は、ご予約時にお伝えいたします。)
【 参 加 費 】 3.500円 
【 持 ち 物 】 筆記用具 エプロン タオル カメラ(必要であれば)


*全日程とも、2名様以上での開催とさせていただきます。
*日程が少なくて申し訳ありませんが、人数調整のため第二希望日までお知らせください。
*土曜日・祝日は、7歳の娘も同席させていただきます。


ご参加いただける方は、上記日程からお選びいただき
メールにて、下記アドレスまたは(ご存知の方は)携帯アドレスまでお申し込みください。

colorful_kitchen2005☆yahoo.co.jp(☆を@に変えて)




※以前にご参加いただいたことのある生徒様に
 ご案内メールを送らせていただいております。
 そのメールをご覧になった方を優先して、ご予約をお取りしています。ご了承くださいませ。

 そのメールが戻ってきてしまう方が多くなって参りました。
 もし、ご案内のメールを希望される生徒さんがいらっしゃいましたら
 下記アドレスまで、ご連絡いただければ登録をさせていただきます!








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by kitchen_biyori2 | 2014-04-09 07:29 | メニュー&スケジュール | Trackback | Comments(0)

オーストラリアごはん。

とっても楽しみにしていた、オーストラリアの食事情。
このテーマは、どこへ行っても欠かせないものですが
今回は、お友達のお宅でお料理も沢山させてもらったので…。
まずはその写真から。


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お野菜・フルーツ・お魚。
特に美味しかったのが、サーモンにアボカド、そしてフルーツ!
物価の高いオーストラリアですが、フルーツは日本より断然安くて美味しい!
食後のデザートは、もっぱらフルーツ。フルーツ三昧の毎日でした。


お魚も、サーモンやまぐろ・スズキ科の白身のお魚がとっても美味しくて
「仕入かっ!!!!」って、つっこみを入れるくらいのお魚を大量購入。笑

なにしろ、子供5人・大人4人の大家族(笑)だったので買う量も作る量も半端なく…。
でも、子供達も外食ばかりでは疲れてしまうので、ここは母達、がんばりましたよ。

朝食も毎朝家ご飯。
クロワッサンのサンドイッチや、ホットケーキ、オニギリに豚汁などなど。

そうそう、アジア食材店もあったので
味付けされたお稲荷さんのおあげやら、豆腐・冷凍餃子・ねぎに大根まで!
ちょっとお高いけれど、日本の物も手に入る、オーストラリア・ブリスベンでした!


次回はオーストラリア・外食編いけるかな~。
いつになるかな~。笑  お楽しみに~。






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by kitchen_biyori2 | 2014-04-08 07:51 | たび | Trackback | Comments(0)

オーストラリア。

春休みを利用して、お友達が住むオーストラリアへ行ってきました。
なんと、8年振りの海外旅行。楽しんで参りましたよ。

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広大なオーストラリアは、空の色も、海岸線も、自然の豊かさも、町並みも。
当然のことながら、何もかもが日本とは異なり
楽しい旅をしながらも、想うことが沢山。

外から想う日本の良さ、そして異国の地の素敵な文化。
お友達と、子供達と、沢山のことを経験してきました。

毎日毎日、クタクタになるまで遊んで楽しんで。
子供も大人も、夜は倒れ込むようにして眠る毎日。笑

本当に充実した7日間を過ごさせてもらいました。

旅日記をつけようと思っていたのですが、写真の量も膨大で。笑
ゆっくりと、こちらでご紹介できたらいいなーと思っております。


※4月のカラフルキッチン、明後日には日程をお知らせできそうです。
その前に、今までご参加いただいた生徒様には、お知らせのメールを送らせていただきますね。
もう少し、お待ちくださいませ。






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by kitchen_biyori2 | 2014-04-07 14:50 | たび | Trackback | Comments(0)
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神奈川県綾瀬市で、お料理教室主催してます。楽しいお料理と日常のあれこれ。


by Colorful Kitchen
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