Kitchen Biyori vol.2

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<   2014年 01月 ( 5 )   > この月の画像一覧

2・3月のメニュー&スケジュール。

2014年、2・3月のメニュー&スケジュールが決定いたしましたので
ご案内をさせていただきます。

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2014年最初のLessonは、久しぶりの中華!
黒酢豚をメインに、中華メニューで3品ご紹介させていただきます。

■ 黒酢豚 
■ 中華風茶碗蒸し
■ 筍とスナップエンドウの塩炒め

「黒酢豚」は、
 具材に豚肉とサツマイモ、レンコンを。
 黒い調味料を使って、まろやかな酢豚に仕上げていきます。

「中華風茶碗蒸し」は、
 卵と出汁の黄金比率を伝授。(笑)
 中に入れる具材は当日のお楽しみ!
 フルフル茶碗蒸し、簡単に出来上がっちゃいますよ~。

「筍とスナップエンドウの塩炒め」は、
 調味料を極力少なく。シンプルに、素材の味を味わえる一品に。

※この他に、スープ・箸休めの一品・ライス等をご用意しようと思っております!


2014年の初Lesson!!
ご予約お待ちしております☆☆☆

[ 日 程 ]

 2月21日(金)10時~ 満席になりました
 2月22日(土)10時~ あと1名さま
 2月27日(木)10時~ 満席になりました
 2月28日(金)10時~ 満席になりました
 3月 5日(水)10時~ 満席になりました
 3月14日(金)10時~ 満席になりました

[ その他ご予約可能日 3/6・3/15・3/19 ] お問合せください。 受付終了しました 



※以前にご参加いただいたことのある生徒様に
 ご案内メールを送らせていただいております。
 そのメールをご覧になった方を優先して、ご予約をお取りしています。ご了承くださいませ。

 そのメールが戻ってきてしまう方が多くなって参りました。
 もし、ご案内のメールを希望される生徒さんがいらっしゃいましたら
 下記アドレスまで、ご連絡いただければ登録をさせていただきます!




【 開催 場所 】 神奈川県綾瀬市の自宅にて (詳細は、ご予約時にお伝えいたします。)
【 参 加 費 】 3.500円 
【 持 ち 物 】 筆記用具 エプロン タオル カメラ(必要であれば)


*全日程とも、2名様以上での開催とさせていただきます。
*日程が少なくて申し訳ありませんが、人数調整のため第二希望日までお知らせください。
*土曜日・祝日は、7歳の娘も同席させていただきます。


ご参加いただける方は、上記日程からお選びいただき
メールにて、下記アドレスまたは(ご存知の方は)携帯アドレスまでお申し込みください。

colorful_kitchen2005☆yahoo.co.jp(☆を@に変えて)





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by kitchen_biyori2 | 2014-01-23 18:15 | メニュー&スケジュール | Trackback | Comments(0)

Stollen - シュトーレン -

nobuちゃんが主催している 「シュトーレンを作る会」に参加をしてきました。

「この時期にシュトーレン!?」と思われると思いますが…。
なにせ、12月は忙しかったもので。笑
こんな会が開催されていることは知ってはいたものの、日程が確保できず…。

でもでも、大のシュトーレン好きな私。
次のクリスマスまでなんて、絶対に待てないので(笑)
今日、nobuちゃんにお願いをして、開催していただきました。

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「この会はお教室じゃないので、気楽にね。」と言ってくれるnobuちゃんですが
その段取り・おもてなしのスマートなこと。

普段はおもてなしをする事が多い私ですが、
見習うこと・学ぶ事が沢山のnobuちゃんのおもてなし。
好きな物も、お店も、いろんな共通点が偶然重なったりで
話しも尽きず、楽しくリラックスした時間を過ごさせていただきました。


肝心のシュトーレンも美味しそうに焼き上がり…。
「一週間はおいたほうがいいよ。」との言葉に、一週間も待てない~!!と思ったけれど(笑)
美味しくいただくために、我慢の一週間を過ごしたいと思います。


nobuちゃん、今日は本当に楽しかった! ありがとうございました☆☆☆


刺激を沢山もらった本日。そろそろ私も頑張り始めよ~!
来月のLessonの日程等々…。今週中にはご案内させていただきますね!






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by kitchen_biyori2 | 2014-01-20 20:13 | 習いごと | Trackback | Comments(0)

Dream Pages。

先日作ったフォトブック。
皆さんにも見ていただけるように…ギャラリー公開してみます!
お時間のある時に、ぜひご覧くださいね。

[ Dream Pages ] +++Colorful Kitchen+++





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by kitchen_biyori2 | 2014-01-13 11:23 | カラフルキッチン | Trackback | Comments(0)

おうちランチ。

昨夜は、仕事が終わってから職場の送別会へ出かけてきました。
お酒も飲めないし、面白いことも全然言えない私。笑
なので、本当はそういった場が苦手なのですが
4年間も一緒に働いてきた方々との食事会はとっても楽しく…。

笑いすぎて、今、のどがザワザワしています。笑




年が明けてからというもの、ゆっくりとした時間を過ごさせてもらっております。
■■屋のお仕事以外はお休みをいただいている今月。
本当は、私ってこんなに怠けものだったのね…と思う、ありがたい毎日。笑


地元のお友達とお買い物へ出かけて、お揃いのお洋服を買ったり
職場の先輩と、31のアイスを3個ずつ(!!)食べて幸せに浸ったり。
近所のお友達とおうちランチをしたり。

本当にありがたい。楽しい毎日です。
もう少し休憩をして、また、ちょっとずつ頑張ろうと思います。


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先日の、おうちランチの様子。
■ サンドイッチ2種とウインナーパン
■ お野菜たっぷりトマトスープ
■ シーフードマカロニグラタン
■ お友達が持ってきてくれたドーナッツ

娘のお友達も、モリモリ食べてくれて嬉しかったな~。 また来てね~☆☆☆





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by kitchen_biyori2 | 2014-01-13 10:56 | おもてなし | Trackback | Comments(0)

2014年。

実家近くで富士山を撮影。こんな富士山を毎日見て育ちましたよ。笑

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明けましておめでとうございます!
みなさん、どんなお正月をお過ごしですか?
私は、元旦に旦那様の実家のお年始を終えて、その足で静岡の実家へ帰省しておりました。
が、年末の忙しさに疲れ果て…。笑

実家では、どこへも出かけず…寝正月。笑
食事の支度の時以外は、ほとんど寝ておりました。

ゆっくりしながら、富士山を眺め
娘や甥っ子・姪っ子の可愛い声を聞き。
贅沢な時間を過ごしてまいりました。

そんなお正月休みももう終わり。
明日からはまたお仕事!がんばって参ります!



2014年は、もう一度自分の時間を見つめ直し
もう少し、ゆとりある一年を送ることができたらなぁ~と思っております。
こちらも、ゆるゆると更新してまいりますので
みなさま、時々覗きにいらしてくださいね。

それでは、今年もどうぞ宜しくお願いいたします!

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最後に、今年のおせち料理。
お料理教室でLessonしたお料理以外に
くるみ入りの田作りと、夏に漬けたはちみつ梅が仲間入り。
一番下の段には、焼き立ての焼豚を入れました!
みんな喜んでくれて嬉しかったな~☆☆☆ 今年もお料理、がんばろー!






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by kitchen_biyori2 | 2014-01-04 17:42 | おでかけ | Trackback | Comments(0)
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神奈川県綾瀬市で、お料理教室主催してます。楽しいお料理と日常のあれこれ。


by Colorful Kitchen
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