Kitchen Biyori vol.2

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X'mas Lunch @ kiki market

整理収納アドバイザーとして活躍されている 
Tamiさんの自宅shop kiki marketに行ってまいりました!

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今回のメニューは、
真っ赤なビーツをたっぷり使った煮込み料理「ボルシチ」と
ボルシチと組み合わせ抜群!の「パンケーキツリー」に
「オリジナル X'mas ブレンドティー」。

Tamiさんのshopに合わせての、リトリトX'mas Lunchのご提供でした!

沢山のお客様にご予約をいただき
そして、沢山のもったいない言葉をいただいて。

本当に、本当に幸せな一日でした。

Tamiさん、スタッフのW mariちゃん。
そして、ご予約をいただき足を運んでいただいたお客様。

本当にありがとうございました!

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あ、リトリトメンバーも…本当にありがとう。
3人の歴史が(笑)またひとつ増えたね☆ これからもがんばろうね!




そして、今日で今月のお仕事が終了しました。
我ながら、よくがんばったなー。
支えてくれた皆様、我慢も沢山してくれた娘ちゃんに旦那さま。
みんながいてくれるから頑張れます!
これからも、よろしくお願いしまーす!




今回のこのメニュー、ビタママさんの1000円カルチャーでLessonさせていただきます。
気になる方は是非、ご応募ください!お待ちしておりまーす!
by kitchen_biyori2 | 2012-11-29 21:08 | Little Little | Trackback | Comments(0)

天然水 でお料理教室!

先日、Little Littleのメンバーと親子料理教室の講師を務めさせていただきました。

富士山の天然水をあつかわれている
株式会社 マーキュロップさま の会員様向けの料理教室です。

夏に引き続き、場所を横浜に移し2回目の開催となりました。

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初めての場所・初めてのお客様との教室だったので
私たちも初めはとっても緊張!だったのですが
可愛い子供たちの可愛い反応を見ているのが、とてもほほえましく。

幼稚園のお子さんや、少し大きい小学生のお子さん。
どんなお子さんにも楽しんでいただけるように
随所にわくわくをちりばめたリトリトのLesson構成。

簡単に、でも楽しく。そして、リトリトらしく。

次回は来年に開催予定。また、いろいろと楽しいことを…考えたいと思います!




お世話になりました㈱マーキュロップの皆様、そしてご参加いただきました皆様。
ありがとうございました!
by kitchen_biyori2 | 2012-11-26 18:49 | Little Little | Trackback | Comments(0)

我が家のX’mas。

2012年、我が家のクリスマス。

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玄関には、久しぶりに購入したリースを飾りました。
このリース、ネットでも購入可能なdeuxRさんのもの。
色合いがとっても好みで…即買いしてしまいました!

そのほかには、なんと、300円で購入した赤い実(←名前がわかりません…笑)を
結んで飾ってみたり。
その他に、ツリーやろうそく、型抜きなどをひっぱり出して。


これから我が家にいらしていただく皆様、ぜひご覧になってみてくださいね。



さて。
12月のカラフルキッチン あと1席となりました。
沢山の方にご予約をいただいているので、気合を入れてがんばらねばー。
ありがとうございます!

そして。
今月29日のLittle Little Oneday Lunch @kiki marketも。
ご予約お待ちしております!
by kitchen_biyori2 | 2012-11-22 22:41 | カラフルキッチン | Trackback | Comments(0)

七五三。

あいにくのお天気でしたが、今日は娘の七五三のお祝いしてきました。

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私の母の希望もあり、日本髪を結い、日本古来のお支度をして。
この日のためのお着物の帯は。
母が成人式に締め、そしてそれを私が譲り受け、成人式に。
そして、その帯を娘用に仕立て直し…。

3代続いた大切なもの。
娘もこれを繋いでいってくれるのかな。



本当に大きくなった娘ちゃん。
感受性が強く、私が戸惑ってしまうことも多い娘ですが…。
これからも、元気いっぱいに育ってくれたら嬉しいです。






そして、今回。
写真の撮影はフォトグラファーのshinobuちゃんにお願いし、お支度からお参りまで同行してもらいました!
PHOTO BOOKの制作もお願いしたので、出来上がりがとっても楽しみ☆
shinobuちゃん、いろいろとありがとうねー。

そして、お支度・参拝の後のお食事はホテルオークラ 海老名
美容師さんも着付けの方もベテランの方ばかりで、手強い娘も(笑)
ささっと素敵に仕上げてくださいましたよー。

お食事もおすすめ。上品な味付けで、量もちょうどよく。
これから七五三をされる皆様、ご参考までー。

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by kitchen_biyori2 | 2012-11-17 19:33 | むすめのこと | Trackback | Comments(0)

リクエスト Lesson 。

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本日はリクエストをいただいていた、キーマカレーのLessonでした。
グループでお申し込みをしていただいたので
とても賑やかな、楽しいLesson。

皆様 楽しんでいただけたかなー?
リクエスト、本当にありがとうございました!


そして。約1か月振りにお客様をお迎えしたので…。
昨日は近くのお花屋さんへ出かけたりして、家の中をちょっぴりクリスマスモードに。

お掃除もして、心もすっきり。

やっぱり、お客様をお迎えするのはいいことですね。

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本日のデザートは、こちらも久しぶりのリンゴのクランブル。
おいしかったー☆☆☆



※ 来月のおせちLesson。12月1日(土)に空きがございます。ぜひご参加ください!
※ Little Little Oneday Lunch@kiki-market も…。ぜひお越しください!
by kitchen_biyori2 | 2012-11-15 16:02 | カラフルキッチン | Trackback | Comments(0)

kiki market  ご予約開始いたします!

整理収納アドバイザーとしてご活躍されている
Tamiさんの Kiki market
11月28日(水曜日)〜11月30日(金曜日) 開催されることになりました!

今回で3回目となるKiki marketですが
前回同様、私たちLittle Littleからランチプレートをご提供させていただけることになりました。

今回のメニューはこちら。

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+++ Little Little X'masメニュー@kiki market +++ 

 ボルシチ
 パンケーキツリー
 サラダ
 オリジナルX'masブレンドティー   ¥1.300

11月29日(木)

11:00 10名様 満席になりました。
11:45 10名様 満席になりました。
12:30 10名様 満席になりました。


クリスマスをイメージしたワンプレートメニュー。
リトリトメンバーも絶賛(笑)の可愛い そして 美味しくて温かいプレート。
Tamiさんの素敵なお宅での、One Day Lunch…ぜひぜひいらしてくださいね。


※全時間とも、ご予約制とさせていただきます。
 ご希望の時間帯・人数・お名前 をお知らせください。


お申し込みは、こちらからお願いいたします。

littlelittle@kzh.biglobe.ne.jp



クリスマスを素敵に我が家に取り入れたい。と思っている方々に向けて
Tamiさんからディスプレイ等のアドバイスも受けられちゃうそうですよ!

■場所 横浜市都筑区(横浜国際プールより徒歩5分)

※詳しい場所は、ご予約時にお伝えいたします。


ご予約・お待ちしております☆☆☆
by kitchen_biyori2 | 2012-11-12 09:16 | Little Little | Trackback | Comments(0)

12月のメニュー&スケジュールのお知らせ

来月のメニュー&スケジュールが決定いたしましたので
お知らせさせていただきます。

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2012年を締めくくるLessonは…。何年かぶりの「基本のおせち!」
彩鮮やかに仕上げるおせち料理。
伊達巻きや黒豆・なますに筑前煮。
メインメニューには「焼き豚」をご紹介させていただきます。

特製タレに漬け込んで焼く焼き豚の、秘伝タレの配合と
焼き上がりの目安を伝授していきます!

この他に、ご飯物と椀物・デザートをご用意しておきます!

※黒豆は、お持ち帰りもしていただける予定です。
※ご自宅で焼き豚をすぐに焼きたい!お正月用にしたいっ!という方は
 タレに漬け込んで、焼く前の状態のものをお持ち帰りもしていただけますので
 お申し込み時にお知らせください。
 ■■屋でお肉を仕入れてまいりますよ~!(料金は時価になります。1.500円~2.000円前後)



【 日 程 】

 12月 1日(土)10時~ あと2名さま  
 12月 3日(月)10時~ 満席になりました
 12月12日(水)11時~ 満席になりました  ※ 追加日程です!

 12月13日(木)10時~ 満席になりました
 12月19日(水)10時~ 満席になりました
 12月20日(木)10時~ 満席になりました
 12月29日(土)10時~ 満席になりました

  予備日…12月13日(木)・12月27日(木)


【 開催 場所 】 神奈川県綾瀬市の自宅にて (詳細は、ご予約時にお伝えいたします。)
【 参 加 費 】 3.500円 
【 持 ち 物 】 筆記用具 エプロン タオル カメラ(必要であれば)


*全日程とも、2名様以上での開催とさせていただきます。
*日程が少なくて申し訳ありませんが、人数調整のため第二希望日までお知らせください。
*土曜日・祝日は、6歳の娘も同席させていただきます。


ご参加いただける方は、上記日程からお選びいただき
メールにて、下記アドレスまたは(ご存知の方は)携帯アドレスまでお申し込みください。

colorful_kitchen2005☆yahoo.co.jp(☆を@に変えて)



久しぶりに皆様にお会いできるのを、楽しみにお待ちしております!
by kitchen_biyori2 | 2012-11-08 09:52 | メニュー&スケジュール | Trackback | Comments(1)

1000円カルチャー 特別版!

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昨日は、Little Littleのメンバーと
お子様向けのお弁当バイキングメニューをご提供させていただきに
工藤建設様で開催された感謝祭に行ってまいりました!

日頃から、こちらの1000円カルチャーで講師としてお世話になっているのですが
今回はその講座の特別版!ということで
「はないえ」というモデルハウスを1軒お借りし
お子様たちが食べやすく、喜んでお野菜を沢山食べていただけるように…との趣旨から
ふだんから、私たちが提案させていただいている
キッズパーティーと同じように調理をし、飾り付け・盛り付けをさせていただきました。

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でも、お弁当向けメニューをということだったので、いつもと違うメニューもご提供。
プチトマトやブロッコリー、うずらの卵等を使って
すきまに入りやすいピック料理?を作ったり。
離乳食にも対応できるように、カボチャのマッシュを作ったり。

また、新たな発見が沢山あり、お仕事をさせていただきながらも
沢山勉強させていただきました。

ご来場いただきましたお子様・お客様にも
「おいしい!」「可愛い!」の声を沢山いただき、スタッフ一同
嬉しく・楽しくお仕事させていただきました!

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そして、お野菜を使ったおやつのデモレッスンも開催!
今回のメニューは、ほうれん草のカステラ。

ご参加いただきました皆様にも、とっても好評のレッスンでした!

バルーンでの装飾は、アクアバルーンのkumiちゃん。
いつも素敵な装飾をありがとう!

そして、こんな素敵なお仕事をさせていただきました工藤建設のスタッフの皆さま。
いつもお世話になってばかりのビタミンママのスタッフの皆さま。


今回も本当に楽しいお仕事をありがとうございました!
by kitchen_biyori2 | 2012-11-05 14:02 | Little Little | Trackback | Comments(2)

秋の美味しいもの。

昨日はハロウィンでしたね。
楽しい一日を過ごされましたか?

我が家は、早く帰るよ~とパパから連絡があったのに…。
結局夕食の時間には間に合わず、娘と二人で過ごしたハロウィンの夕食でした。

でも、娘は大喜び!(苦笑)
お芋掘りで持ち帰ったさつまいもで
一緒にスィートポテトを作ったり、食卓にカボチャやお花などを飾って。
「Trick or treat!」と何度も言っては…お菓子をねだり。(笑)
ハロウィンを楽しんでおりました。

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夕食は、こんな感じで、秋に美味しいものばかりを並べて。
特にカボチャのグラタンが美味しかったようで、何度も何度も「美味しい!」と言ってくれました!


さて。今日は小学校へ、就学時健診に行ってきます。
もうすぐ小学校だなんて、子供の成長の早さに驚かされる日々なのであります。
by kitchen_biyori2 | 2012-11-01 09:59 | 家ごはん | Trackback | Comments(0)
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神奈川県綾瀬市で、お料理教室主催してます。楽しいお料理と日常のあれこれ。


by Colorful Kitchen
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