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Kitchen Biyori vol.2

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あと少し。

ゆっくりゆっくり進んでいる我が家のリフォームですが。
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ついに…ここまで進みました!
(床にいろいろ散乱してます…すみません。汗)
ふふ。アチコチがキレイで嬉しい。

壁紙は真っ白。
白といっても、黄色がかった白、青みがかった白
いろんな白があったのですが、私たちは真っ白を選択。

床はクッションフロアー。
板張りにするのが理想だったのですが
キッチンにずっと立っている事が多いので
板張りだと足と腰が…疲れるし
(実家の床が板張りなのですが、本当に疲れるのです。)
もちろんコストも倍近くかかるし…。
ということで、今と同じクッションフロアーに。

色はサンプルの中でも一番濃い色を選択。
この、真っ白な壁と暗い床の感じが良かったのです。

お掃除は大変そうですが、これがよかったのだから仕方がない。
頑張ります!

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そして、間違って壊してしまった壁は、こんな風に修復。
中に鉄骨も組み直してコンクリートで固めて。
ここにドアがつくので、鉄の枠と木枠がそれぞれ入って…。

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こんな感じに仕上がりました!
トイレも、洗面台も入ったし。
あ!一枚目の写真の奥の方にーーーー!キッチンも入ってます♡
あぁ。嬉しい。
今が一番楽しい時期かもしれませんねー。

後は建具が入って照明を取り付けて。
クリーニングして家具を入れて。

引越しは来月下旬かな。
ゆっくりだけど、楽しんでいきたいと思います。
by kitchen_biyori2 | 2010-09-29 23:35 | 家のこと | Trackback | Comments(0)

コーヒーレッスン。

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珈琲か紅茶か。
そう聞かれたら迷わずに「紅茶!」と答えていた私ですが
出産後から味覚が変わったのか
甘いものの種類によって、珈琲が飲みたいなぁ…と思う事も増えてきた私。

お客さまにもちゃんとしたものをお出ししたい!と
スキルアップのため、コーヒーのレッスンをしてもらいました。

講師はなんと…。
私の妹。

とある珈琲のお店で働き始めてもう10年。
日頃の妹を見ている姉としては信じがたいのですが(笑)
仕事はとても頑張っているようで
全国にあるその会社のお店の中で、ナンバーワンの店長に選ばれた事もある程。



珈琲の焙煎の違いや、産地による味の違い
もちろん、入れ方も教わって。

10年間やってきただけのことはあるレッスン内容。
とても、とても勉強になりました。
姉目線でちょっぴり 大丈夫だろうか…と思っていたのですが。
失礼致しました。やっぱりプロですな。

遠くから、本当にありがとう。

お教室を再開できるようになったら、皆さんの前でもお入れしますね。

そして、リフォームもいよいよ終盤を迎えております。
10月初旬には出来上がる予定でいるので
引越しと片付けが終わり次第
またこちらでお教室再開のお知らせをさせていただきます。

もう少しお待ちくださいね。


写真は今日のランチ。
今シーズン初のボルシチ。美味しかった!

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by kitchen_biyori2 | 2010-09-25 18:22 | 習いごと | Trackback | Comments(2)

ステンドグラス。

なんだか穏やかな毎日。
毎日を、ゆっくりとしたペースで過ごしております。
あーーーー、なんて幸せなんでしょう。

仮住まいが続いていることで
お客さまもほとんどこないので、お掃除もイイカゲンでいいし。
(ほんとうはよくないけど…笑)

おかげで家の中は少し散らかっているけれど
それもまたよし。(笑)
もう少し。仮住まいを楽しもうと思います。


さて。
我が家のリフォーム。
いろんなトラブルもありながら、大工さんにやっていただく工事はほぼ終了。
押し入れの解体に、床の底上げ。トイレやお風呂、キッチンの撤去。
壁のぶち抜きに窓枠の補強↓。

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こんな風に、既存の枠に、上下左右、木枠を補強してもらいました。
お客さまが入る方の部屋の窓には
今、急いで作ってもらっている建具が入ります。

窓にはすべてカーテンをつけず、2重扉になるのです!(喜!)

我が家は、お料理教室をしているということもあり
普通のお家よりは、お料理をする回数もはるかに多く。
そのため、家の中に布をなるべく使いたくなかったのも一つの理由。
臭いが布について、なかなか取れなくなってしまうので。

家にいる時は、常に窓を開けているのですがこれがなかなか…。
揚げ油を使う時や、カレーの時なんかは大変だったのです。

でも!これからは…。
どうなるのかな。楽しみです。

その建具の中には、古いステンドグラスだったり
古い窓枠や型ガラスだったり…。
古い物を組み合わせて
一点一点、窓の大きさに合わせて作ってもらっています。

住む所や内装、レイアウトなど、妥協もかなりある今回のリフォームですが
この建具と家具だけはこだわらせてもらいました。

古いマンションでも、素敵に快適に心豊かに暮らせるように。

こんな可愛らしいステンドが入りますよー。
出来上がりが本当に楽しみ。ワクワクドキドキ なのであります。

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by kitchen_biyori2 | 2010-09-20 08:57 | 家のこと | Trackback | Comments(2)

悪人。

さてさて。
今週は、リフレッシュ週間。(笑)
こんなに予定が入ってない事は、本当に珍しい!

でも、あえて一人行動。
なんとなく
頭の中をからっぽにして、心豊かに過ごしたかった。
芸術の秋 でしょうかね。(笑)

今日も一人で映画を観に行ってきました。

人の、悪と善がどこにあるのか。

大切な人に、大切だと言える人でありたい。
子供も、愛情を持って育てなければ…。
そんな事を考えさせられる映画でした。

俳優人の演技はとても迫力があり。
とても見応えのある内容でした。

今度は何を観ようかな。
実はもう決めてあるのです。公開が待ち遠しい私であります。
by kitchen_biyori2 | 2010-09-15 17:36 | 家のこと | Trackback | Comments(0)

元気です。

気がつけば、また更新が滞っておりました。(汗)

幼稚園で、エニアグラムの講演があり、お手伝いに行ったり。
(興味があったらやってみてください!おもしろいですよ!)

久しぶりに一人で映画を観に行って「青春っていいな〜。」と
ちょっとセンチメンタル(笑)な気持ちになったり。

もちろん仕事へも行って、楽しい職場の人達と
涙を流しながら大笑いをしたり。(もちろん、仕事もがんばってます!)

リフォームはあまり進んでいませんが、なんだか充実。
楽しい毎日を送っております。


そんななか。
先週の土曜日。我が家で出張Kid's Partyを開催してもらいました。

借り暮らしのお家なので、ちょっと悩みましたが
一緒に参加してくれた気心知れたお友達が
「汚くても気にしない〜!」と言ってくれたので。

今回も、娘達のことはBerry先生におまかせしっぱなし。
気がつくと、とっても美味しい葡萄のケーキと
可愛い時計が出来上がっておりました。

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子供達だけで作ったケーキ。
出来立て熱々をいただいたのですが、本当に美味しくて。
このタイプのケーキは、私もよく焼いていたのですが
食べながら、いろんなヒントをいただきました!

ちゃんと説明聞いていればよかった。(笑)
「今度一緒に作ろうね!」と自慢気だった娘に聞いてみようかな。


今月も楽しいレッスン、ありがとうございました!
by kitchen_biyori2 | 2010-09-14 22:48 | むすめのこと | Trackback | Comments(2)

あれれ…。

本日は幼稚園の役員定例会。
夏休みが明けて、始めての定例会でした。

また忙しい日々が続くな〜と思いながら出かけて行ったのだけれど
みんなで色々話して大笑いして。
大変だけれど、楽しまなくちゃね。
とても楽しい一日でした。


さて。
我が家のリフォーム。着々と続いております。

まずは。
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コレが間取り図。
工務店の方と旦那さまが出した、間取り案の中に
ココはこうしたい、あそこはこうしたい…と書き込んでいったら…。
こんなになりました。(汚い…汗。)

水色の紙は、50分の1に縮小した家具。
どこに何を置いたら素敵になるか。
考えに考えて…。

壁も、壊していい箇所と、ダメな箇所と。
色々考えて…。

壊してスッキリしたのがコチラ。
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押し入れと天袋。スッキリなくなりました!(喜!)

そして…。
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キッチンも破壊済み(笑)
新しいキッチンが届くのを、心待ちにしている私であります。

そして、あれれ…。
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検討に検討を重ねて抜いてもらった厚い壁。
なんだか様子がおかしい…。

枠の外側も壊されています。
なんと、工務店のミスで、違う所に穴を開けられてしまい…。(汗)
旦那さまが気がついたからよかったものの
あやうく、大事な太い鉄筋を切られてしまう所でした…。

補修可能みたいなので、よかったのですが
色々とありますねぇ。
チェックが欠かせない毎日であります。(旦那さまが…ですが。笑)
by kitchen_biyori2 | 2010-09-06 21:30 | 家のこと | Trackback | Comments(0)

ズッキーニレシピ。

暑いので、目にもさっぱり!?な一品のレシピを。
以前にも写真だけご紹介した
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ズッキーニとミニトマトのマリネ。

ズッキーニがとてもお買い得だった日に
お客様にご紹介した一品です!
ぜひ、この暑い夏に!

Cpicon 彩り爽やか! ズッキーニとトマトのマリネ by カラフルキッチン
by kitchen_biyori2 | 2010-09-04 18:30 | レシピ | Trackback | Comments(0)

とんぼがえり。

さてさて。いよいよ9月突入。
幼稚園も始まり、娘も元気よく行ってくれたので一安心。

ずっと一緒の夏休みも、意外と楽しかった(笑)ので
幼稚園に行ってしまうと寂しいかな〜なんて思いましたが。

やっぱりいないと楽。(苦笑)
そんなもんです。

そして私は…。
もちろん仕事へ行ったり、リフォーム関係の諸々も。
昨日は内装関係の打ち合わせで、静岡の実家へ。

解体や壁紙や床材の変更など、全体の工事等は
新宿にあるリフォーム会社さんへお願いしているのですが
建具(ドア)や窓枠などは
静岡にあるお店を経由して、名古屋のお店へお願いしているのです。

なんだかヤヤコシク思われるかもしれませんが
今回のリフォームには欠かせない方達ばかり。

昨日も、とても可愛い物を見つけてもらって
それらのデザイン画などを見せてもらって。
とんぼがえりだったけれど、ウキウキで帰ってきた私でありました。(笑)

それらが出来上がってきたら…。
またこちらでご紹介いたしますね〜☆

今日は、今家にある家具たちの写真を!
このトーンで行きます!

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by kitchen_biyori2 | 2010-09-04 10:23 | 家のこと | Trackback | Comments(0)
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神奈川県綾瀬市で、お料理教室主催してます。楽しいお料理と日常のあれこれ。


by Colorful Kitchen
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