Kitchen Biyori vol.2

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9・10月のメニュー&スケジュール。

告知が遅くなってしまいました…。
長い夏休みをいただいて、考える時間はたくさんあったのですが…。
この暑さで、メニューを考えてみるものの、なかなか頭の中が秋にならなくて。(笑)

ふと、思いついたのが祖母の味。
先日掲載させていただいた記事にもありましたが、私のお料理の原点は、祖母や叔母たちの味。

c0190824_22595100.jpg


メインメニューには、祖母がよく作ってくれた「金目鯛の煮付け」を。
地元静岡が産地の金目鯛を、甘辛く煮付けていきます。

そして、おばに教わってから我が家の定番メニューだった「ジャガイモと烏賊のサラダ」。
意外なお野菜を、味のアクセントに入れていきます!

その他に…。
「ちくわの磯辺揚げ」「ゆず大根」をレッスンしていきます。


【 日 程 】

 9月28日(金)10時〜 満席になりました 
 9月29日(土)10時〜 満席になりました 
10月 4日(木)10時〜 満席になりました 
10月 5日(金)10時〜 満席になりました
 
10月13日(土)10時~ キャンセルでました!あと2名さま 

【 開催 場所 】 神奈川県綾瀬市の自宅にて (詳細は、ご予約時にお伝えいたします。)
【 参 加 費 】 3.500円 
【 持 ち 物 】 筆記用具 エプロン タオル カメラ(必要であれば)


*全日程とも、2名様以上での開催とさせていただきます。
*日程が少なくて申し訳ありませんが、人数調整のため第二希望日までお知らせください。
*土曜日・祝日は、6歳の娘も同席させていただきます。


ご参加いただける方は、上記日程からお選びいただき
メールにて、下記アドレスまたは(ご存知の方は)携帯アドレスまでお申し込みください。

colorful_kitchen2005☆yahoo.co.jp(☆を@に変えて)



久しぶりに皆様にお会いできるのを、楽しみにお待ちしております!


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実は、金目鯛は私の大好物!
こちらに来てからは、あまり食べていなかったのですが…。
試作で作ってみたら美味しい!(笑)来月のレッスンが楽しみです!

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by kitchen_biyori2 | 2012-08-28 18:00 | メニュー&スケジュール | Trackback | Comments(0)
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神奈川県綾瀬市で、お料理教室主催してます。楽しいお料理と日常のあれこれ。


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